Новый год - самый яркий и долгожданный праздник в году.
Все к нему готовятся с особым трепетом - украшают дом и упаковывают подарки.Начните готовить новогоднее меню уже сейчас.
Ольга Бородина
- Основательница кулинарной Студии "Шеф-повар" в Санкт-Петербурге, которая существует более 10 лет и в ней уже проучилось более 20 000 человек
- Создательница и основной преподаватель в кулинарной онлайн школе «Шеф-повар дома», в которой можно пройти более 30 тематических кулинарных курсов
- Фуд-блоггер @chefhome.Borodina
- Автор уникального онлайн курса "Идеальная кухня" о кухонном менеджменте и обустройстве кухни в целом
"Кулинарная школа - мое детище, созданное дарить радость и приносить пользу людям. В моей большой семье всегда ответственно подходят к праздникам, особенно к подготовке к Новому году. Вот я и решила помочь вам сделать подготовку к празднику простой и приятной. Посмотрите, какие шикарные блюда мы предлагаем к вашему столу."
ПОДАРКИ КУРСА
КАЛЕНДАРЬ НОВОГОДНИХ ХЛОПОТ
ИДЕИ ВКУСНЫХ ПОДАРКОВ СВОИМИ РУКАМИ
ТРИ ВАРИАНТА НОВОГОДНЕГО МЕНЮ
КОКТЕЙЛИ ДЛЯ НОВОГОДНЕЙ НОЧИ
ПРЕИМУЩЕСТВА НАШЕГО КУРСА
Профессиональные техники,адаптированные для домашней кухни
Списки продуктов и ингредиентов
Гармонично составленные блюда
Книга рецептов из меню - в подарок
Блюда, которые
получаться у всех
Подробные технологии и рецепты приготовления
Видео уроки с обратной связью на платформе
Идеи красивой сервировки и подачи блюд
35 ВИДЕОРЕЦЕПТОВ С "ИЗЮМИНКОЙ"
У ВАС 100% ПОЛУЧИТСЯ ПРИГОТОВИТЬ НАШИ БЛЮДА
ПРОГРАММА КУРСА
Меню 1
Закуски на welcome:
Роллы из огурца с лососем и авокадо
Брускетта с белыми грибами,яблоками и сливочным сыром
Пхали со шпинатом и красной икрой
Холодная закуска.
Утиная грудка с сырным пюре и ягодным соусом
Горячая закуска.
Соте из креветок с томатами Черри и сливочным соусом с коньяком
Основное блюдо.
Мраморная говядина томлёная в красном вине с запечённым картофелем и пармезаном
Меню 1 вариант
1000 руб.
Заявка
Меню 2
Закуски на welcome:
Брускетта с сыром
Камамбер и печёным томатом
Конвертики цезарь
Канапе с лососем маринованным в свекле и сливочным сыром
Холодная закуска.
Татаки из говядины с цукини на гриле и соусом чимичюри
Горячая закуска.
Кальмар с томлёным картофелем, спаржей и средиземноморской заправской
Основное блюдо.
Фаршированный судак с чечевицей и голландским соусом
Меню 2 вариант
1000 руб.
Заявка
Меню 3
Закуски на welcome:
Брускетта с ростбифом и луковым конфитюром
Брускетта с тар-таром из утиной грудки карамелизированой груши и сегментами апельсина
Рулет из шпинатных блинов сливочным сыром и красной икрой
Холодная закуска.
Филе тунца с картофелем ,ванильным томатом и горчично-цитрусовой заправкой
Горячая закуска.
Каннелони с телятиной и белыми грибами
Основное блюдо.
Каре ягнёнка в фисташковой корочке и овощным булгуром
Меню 3 вариант
1000 руб.
Заявка
Меню 4
Закуски на welcome:
Канапе с тартаром из томатов и маслин
Спринг рол с раковыми шейками,авокадо и салатом чука под ореховым соусом
Брускетта с паштетом, брусникой и орехом кешью
Холодная закуска.
Куриный рулет с креветкой и беконом с овощным тальятелли и ягодным соусом
Горячая закуска.
Мясо мидии в азиатском соусе с морковкой и огурцом
Основное блюдо.
Утиная ножка конфи с клюквой и картофельными пюре с черносливом
Меню 2 вариант
1000 руб.
Заявка
Заявка
3200 руб.
ПРОГРАММА КУРСА
Закуски
Паштет с сухофруктами и сырным печеньем
Карпаччо из хурмы со страчателлой
Тартар из семги, хурмы и каперсов
Слойки со свеклой и сельдью
Мини тарты с сыром и черри
Закуска с креветками
Сырные трюфели
Рулетики из болгарского перца с ягодами
Закуска с крабом
Тако с рваной уткой и манго
Нектарин с ветчиной и моцареллой
Закусочная доска
Горячие блюда
Рыба «веллингтон»
Перепела в шампанском
Закрытый мясной пирог
Якитори с гребешком и лососем
Рулет из кролика
Мини киши с грушей и сыром
Сладкие блюда
Матча тирамису
Апельсиновый кекс с глазурью
Парфе из черники
Печенье аля штолен
Груша в вине
Фрукты в дыне
Брауни с орехами
Винный кекс
Салаты
Креветочный коктейль
Салат с персиками и ветчиной
Салат с сыром горгонзола и яблоком
Салат из утиной грудки с черникой
Салат святой даниэле
Салат Рождественский
Салат Калифорнийский
Соленый торт
Грузинский салат
ОТЗЫВЫ НАШИХ УЧЕНИКОВ
Алина Мерсиянова
Подруга подарила мне сертификат на участие в одном из марафонов к, это было незабываемо! Огромное спасибо вашей кулинарной школе за самые вкусные и очень простые видеорецепты! Ни когда не думала, что мне понравиться готовить.
Соня Чижова
Участвовала в нескольких марафонах школы. Очень понравилась подача, все легко и понятно. Отдельное спасибо за карточки и списки, очень удобно иметь под рукой. Я их даже себе распечатала)
Анна Абрамова
Случайно попала на страничку Ольги и заразилась её любовью к приготовлению еды. Благодаря ее марафонам узнала столько простых и в тоже время несказанно вкусных блюд. С большим нетерпением ожидаю выхода марафонов к новогодним праздникам, уже хочется порадовать свою семью.
Политика конфиденциальности
Редактируемый текст
Данный сайт использует Cookie
Редактируемый текст